おすすめ漬け魚ランキング
おいしいお魚ギフトをランキング
私が実際にお取り寄せした漬け魚の贈答品を、味、詰め合わせ内容やバリエーション、値段などで総合的に評価しました。
どれもおいしく、甲乙つけがたい品ばかりですが、心を鬼にして順位をつけました。
ぜひ、参考にしてください！
1位 おととの仙台味噌漬け・本粕漬 （かねしん）
| １位 | おととの仙台味噌漬け・本粕漬 （かねしん）  |
内容 | 赤魚、真鱈、吉次、銀鱈、トラウトサーモン、計10切れ入り |
|---|---|---|---|
| 価格 | 3,600円 （一切れあたり360円） |
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| 調味料への こだわり |
地元宮城の「佐藤麹味噌醤油店」の仙台味噌、同じく地元の銘酒「一ノ蔵」の酒粕を独自に調合 | ||
| 味 |  |
以前ネット販売をしていましたが注文が殺到し、対応しきれなくなってしまい、現在はやむをえずネット店舗を閉店してしまったという人気メーカー「かねしん」。
仙台味噌漬は、焼くと香ばしさが広がり、食欲が増す香り。本粕漬は魚本来の旨みと甘みを引き立てる、ほのかな甘さ。味も私のお墨付き！ これだけの味とバリエーションでこの値段は絶対買いです。
- 問い合わせ先 「株式会社カネシン」
宮城県石巻市松並1-4-2 （TEL）0225－93－1303
2位 海鮮逸品漬 （伊達の一）
| 2位 | 海鮮逸品漬 （伊達の一）  |
内容 | 沖目鯛、真鱈、いか、めばる、計8切れ入り |
|---|---|---|---|
| 価格 | 3,000円 （一切れあたり375円） |
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| 調味料への こだわり |
仙台味噌、酒粕を使用し、そこへメーカー独自の風味を加えて漬け込む | ||
| 味 | |
1位の「おととの仙台味噌漬け・本粕漬」の販売元と同じ宮城県のメーカー「伊達の一」。風味のよい仙台味噌と地酒吟醸粕で作っています。麹の味がしっかりめ。宮城県は調味料の宝庫ですね。
- 問い合わせ先 「株式会社伊達の一」
宮城県塩竈市新浜町1-14-24（TEL）0120-37-3835
3位 西京漬け詰合せ （京都やま六）
| 3位 | 西京漬け詰合せ （京都やま六）  |
内容 | 銀鱈、紅鮭、さわら、さば、計8切れ入り |
|---|---|---|---|
| 価格 | 5,000円 （一切れあたり625円） |
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| 調味料への こだわり |
塩分濃度が低い京都の白味噌を使用 | ||
| 味 | |
京の白味噌の甘さがひきたち、西京漬好きにはたまらない味です。贈り物としては最適ですが、一切れあたりで考えると価格が少々高め。我が家では特別な人へのお中元やお歳暮にときどき選んでいます。
- 問い合わせ先 「株式会社京都やま六」
京都市右京区西京極豆田町25-99 （TEL）075-313-8787
4位 越の三色漬け （新潟中部水産）
| 4位 | 越の三色漬け （新潟中部水産）  |
内容 | 銀鱈、サーモン、サワラ各2切れ、ホタテ4玉 |
|---|---|---|---|
| 価格 | 3,800円 （一切れあたり380円） |
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| 調味料への こだわり |
越後の名酒「八海山」の酒粕、新潟の越後味噌、西京味噌の3つの味 | ||
| 味 | |
銀鱈とホタテは八海山大吟醸酒粕、サーモンは辛口の米味噌である越後味噌で、サワラは西京味噌漬け。ホタテの粕漬がめずらしかったので期待大でしたが、食べてみると好みが分かれるところ。私は好きでした。
- 問い合わせ先 「新潟中部水産株式会社」
新潟県南魚沼市川窪1035 （TEL）025-773-3113
5位 嵯峨野 （京都一の傳）
| 5位 | 嵯峨野 （京都一の傳）  |
内容 | 銀鱈、さわら、紅鮭、計6切れ入り |
|---|---|---|---|
| 価格 | 3,500円 （一切れあたり583円） |
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| 調味料への こだわり |
京都伝統の味「蔵味噌」（西京味噌）を使用 | ||
| 味 | |
2009年モンドセレクション金賞受賞。味もよく、見た目も高級なので、目上の人への贈り物におすすめ。普段家で食べるにはちょっと高級すぎるかな。
- 問い合わせ先 「株式会社京都一の傳」
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435 （TEL）0120-080-548
1位は「おととの仙台味噌漬・本粕漬」に決定！
味、風味、魚の種類のバリエーション、値段、どれをとっても文句なしの一品が、かねしん（株式会社カネシン）の「おととの仙台味噌漬・本粕漬」です。
なんといっても、5種類の魚を仙台味噌漬け、粕漬け両方で楽しめるというバラエティー豊富なところがうれしい。どれも味わいが違うので、飽きがこないんです。
本当に魚のうまみに、熟成された味噌のうまみが程よくのっている感じ。粕漬けも甘すぎないので、大人の男性にもウケが良く、ごはんのおかずにも酒の肴にもピッタリでした。
味の秘密はこだわりの味噌と酒粕にあり
なんでも、宮城で四百年の歴史を持つ「佐藤麹味噌醤油店」の仙台味噌と、同じく米どころの銘酒である「一ノ蔵」の酒粕を使用して、独自に調合しているのだそう。
このこだわりが、おいしさを生むんですね。この味でこのお値段は、良心的すぎやしないか？ と心配になってしまうほど。
お世話になった方への贈り物にぜひ
我が家は毎年、お世話になった方々へのお中元やお歳暮にこの商品を選んでいます。贈った相手から「本当においしかった、今年もうれしいお心遣いをありがとうございます」と手紙まで贈られてくるほど、本当に喜ばれます。ギフトには、必ず喜んでもらえるものを贈るのが鉄則！
その点、「おととの仙台味噌漬・本粕漬」は、自信を持って人に贈ることができる味。これほど言ってもまだ半信半疑の方は、一度ご自宅用にお取り寄せしてみてください。きっと、私のようにリピーターになってしまいますから！
味噌漬・粕漬・西京漬がセットになった「港町の伝統の味 匠」も
ちなみに、西京味噌漬けが食べたくなった時は、同じくかねしんの「港町の伝統の味 匠」を買うことも。
こちらは仙台味噌漬け、粕漬けに西京味噌漬けが入って、7切れ入り5,000円。特別なときにいただいています。もちろん、贈答用にも重宝しますよ。
メーカー連絡先
| 社名 | 株式会社カネシン （かねしん） |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県石巻市松並1-4-2 |
| 電話 | 0225-93-1303 |
| FAX | 0225-93-1370 |